2024年8月– date –

飲食店をスムーズに開業するために、経験者が開業フローチャートと押さえるべき重要なポイントをまとめてみました。 まず気を付けたいことは「物件を決めて施工が始まるととにかく早い」ということ。 各種届出から許認可まで時間もかかりますし、予定がず...

飲食店業界に20年近くかかわり続けている私として、ズバリ「飲食店経営が厳しくて儲かりにくい」というのは切実に感じます。 儲からない理由としては様々ですが、 利益率が低くて安定しない 競争率が高くて顧客満足度を上げにくい 準備や経験不足のまま開...

飲食店を始めるのなら「お店を始めるのにいくらかかる？」は最初のハードルですよね。 気になる相場的には以下。 飲食店開業費用の相場 500万円未満：44％ 500万～1,000万円未満：28％ 1,000万～2,000万円未満：19％ 2,000万円以上：9.0％ 開業費用の目安...

飲食店経営を始めるにおいて、気になる一つが収入面ですよね。 「どのくらい儲かるのか？」 「年収はいくらくらいか？」 結論から書いてしまうと、オーナー年収620～630万円といったデータがあります。 ただし、この数字は黒字店の経営者の年収傾向であり...